首页 > 资讯 > 东江流域 > 惠州 > 经济建设 > 惠州将举办“千鸡宴” 10月21日集合万人同城品鸡
惠州将举办“千鸡宴” 10月21日集合万人同城品鸡

www.gddj.chinanews.com     时间:2017-08-30
 来源:东江新闻网

  中新网广东8月20日电(康孝娟 李燕芬 卢杰)在“无鸡不成宴”的广东地区,鸡的做法有几十甚至上百种。30日,惠州集合了30多个餐饮商家,展示了30多种不同烹饪手法的招牌鸡,深入挖掘惠州本土鸡的饮食文化。
 

  据悉,这是惠州美食品牌活动 “千鸡宴”的一次前期品鉴会,参展的33个餐饮商家即日起启动售票。
 

  惠州第三届“千鸡宴”大型美食文化节将于10月21日举行,届时33家特色本土餐饮店将展示土窑鸡、当归鸡、山泉水煮鸡、汤泉盐焗鸡、君豪东海鸡、百烩特色咸鸡等30多种不同烹饪手法的招牌鸡。千桌万人同城品鸡。
 

  “千鸡宴”大型美食文化节已在惠州成功举办了两届,一直致力于挖掘本土饮食文化。本届“千鸡宴”活动将采取“总会场+主会场”的分布式模式同步进行,共计33个会场1000余桌,预计活动人数达10000人,同时开展“美食+旅游+文化”的模式,会场选址以西湖景区、罗浮山景区、象头山景区、白鹭湖景区、潼湖湿地自然保护区等为主打旅游推介路线,同时融入滨海旅游、乡村一日游、“古早味之旅”等游玩项目。
 

  此外,活动还将同期开展“我最喜爱的东江特色菜”评选活动,最终通过网络投票意见和评委选出10道“我最喜爱的东江特色菜”,并将亮相于今年10月份的“千鸡宴”现场,供广大食客现场品鉴。

责任编辑:XiaoYang
    数据统计中!!
    相关阅读: